주체103(2014)년 9월 12일 로동신문

 

위대한 선군령장의 뜨거운 사랑에 떠받들려

 자랑할만 한 본보기, 표준공장으로 전변된 조선인민군 11월2일공장

 

당정책을 가장 정확하고 완벽하게

 

경애하는 최고사령관동지의 손길아래 현대화의 높은 경지에 올라선 조선인민군 11월2일공장, 오늘 우리 당이 바라는 식료공업의 현대화가 어떤 높이에 올라서야 하는가를 이 공장의 모든 생산공정들이 다 말해주고있다.

한마디로 이 공장은 식료공장들의 생산공정을 콤퓨터화, 무인화, 무진화, 무균화할데 대한 당의 요구가 가장 정확하게 관철된 우리 나라 식료공장의 본보기, 표본공장이다.

경애하는 김정은동지께서는 다음과 같이 말씀하시였다.

《경공업부문에서 현대화, 과학화를 힘있게 다그치는것은 생산을 늘이고 제품의 질을 높이며 나라의 전반적경공업을 새로운 과학기술적토대우에서 활력있게 전진시키기 위한 기본열쇠입니다.》

무엇보다 이 공장에서는 사탕, 과자,  빵, 꽈배기, 콩강정 등 모든 생산공정의 자동화, 무인화를 높은 수준에서 실현하였다.

과자생산공정의 실례를 놓고보자.

원료준비공정에서는 밀가루와 사탕가루 등 원료들이 자동적으로 계량된 후 반죽공정을 거친다. 이렇게 생산된 반죽물이 운반통로를 따라 압연공정으로 떨어져 1, 2, 3차 압연되여 성형공정으로 넘어간다. 성형공정에서 여러가지 모양으로 성형된 과자들은 흐름선을 따라 과자구이로에 들어간다. 구간별로 온도가 순차적으로 조절설정된 구이로를 통과한 과자는 여러단으로 된 랭각공정을 거친 후 포장공정으로 넘어가 용도에 따라 개별 또는 봉지로 포장된다.

자동흐름선을 이룬 매 공정에는 PLC장치를 갖춘 콤퓨터조종설비들이 있는데 이 설비들은 다 종합조종실에서 입력시킨 프로그람에 따라 해당 기대들을 조종하고있다. 결국 원료준비로부터 포장에 이르기까지 과자생산의 전 공정에서 로동자들은 직접적으로 생산물을 전혀 다루지 않고 해당 공정의 설비감시기능만 수행하면 된다.

식료품의 종류에 따르는 여러개의 생산공정이 모두 이렇게 자동흐름식으로 꾸려져있다. 모든 생산공정들을 화면상으로 한눈에 볼수 있게 꾸려진 공장의 종합조종실에서는 해당 공정에서 생산하는 제품의 특성에 맞는 프로그람들을 콤퓨터에 입력하여 전반공정과 설비들을 감시조종하고있다.

식료공업의 무진화, 무균화를 철저히 실현할수 있도록 해당 설비들을 그쯘하게 차려놓은것도 자랑할만 하다.

공장에서는 식료품의 품종에 따르는 생산공정들이 모두 외부환경과 격페되여있다. 로동자들은 위생학적요구가 철저히 만족된 여러 소독공정을 거쳐 해당 현장에 들어가게 되여있다. 능력이 큰 송풍기에서 빨아들인 공기는 음이온처리, 오존소독공정을 거치는 과정을 통하여 무진, 무균화되여 매 생산공정들에 공급된다. 생산현장들에는 배풍체계도 잘 갖추어져있어 생산과정에 오염된 공기를 제때에 순환시킴으로써 언제나 생산현장에는 깨끗한 공기만이 흘러넘친다. 빵생산공정에는 특별히 효률높은 공기소독기를 설치하여 현장의 위생학적요구를 보다 원만히 충족시키고있다. 공장에서는 이렇게 생산공정의 콤퓨터화, 무인화, 무진화, 무균화를 높은 수준에서 실현함으로써 모든 제품들의 위생학적요구와 질적특성을 철저히 담보할수 있는 물질기술적토대를 튼튼히 마련하였다.

경애하는 원수님께서는 지난 2월에 이어 이번에 또다시 공장을 현지지도하시면서 식료공업부문에서 당의 요구를 가장 정확히 관철한 이 공장은 내놓고 자랑할만한 공장이라는 최상최대의 평가를 안겨주시였다.

본사기자 리 병 춘

꽈배기생산공정

종합조종실

되돌이

Twitter로 보내기 Facebook으로 보내기 Google로 보내기 네이버로 보내기 싸이월드 공감 Google+로 보내기 Evernote로 보내기 Reddit로 보내기
우리민족끼리
홈페지봉사에 관한 문의(E-mail) : urimanager@silibank.com 홈페지내용에 관한 문의(E-mail) : uriminzok@silibank.com
Copyright © 2003 - 2013 《조선륙일오편집사》 All Rights Reserved
gotop
기사종합
 
도서, 잡지
 
영화, 음악
 
독자투고