以传统方法生产基础副食品

朝鲜俗话说，“辣椒酱比米饭还多”。

顾名思义就是，辣酱的甘甜和辛辣味儿开胃，拌饭吃时，拌的辣酱比米饭还多。

辣酱是一种以大豆、小麦、大麦、玉米等蛋白质和淀粉质原料做的酱糗子里放上辣椒面儿后经过发酵的黄酱。它不仅味道独特，是饮食界公认的保健食品。

位于平壤市乐浪区的大林公司专门生产各种酱类基础副食品。

公司以传统的方法生产大米、小麦、芝麻、小豆、肉辣酱等辣酱和蔬菜料理用、炒菜用酱油等各种加醋酱油。

该公司产品远销国外，受到外国消费者的好评。